פינת הגינה הביתית || משפחת ויצנר
- מערכת העיתון
- Apr 6, 2020
- 1 min read
משפחת ויצנר מגדלים בבית ירקות ומציעים לנו להצטרף. נעם ואילה ההורים, עומר (כיתה ד'), יונתן (יונץ', כיתה ב') ונדב (בגן סיגי).
כולנו סגורים בבית, האביב מתדפק על הדלת ואיננו יכולות ויכולים לצאת אליו. לכן, בפינתנו זו, נציע איך להכניס את האביב הביתה!
בפינת הגינה הביתית נמליץ בכל פעם על ירקות שניתן לגדל בתוך הבית, לנצל בשימוש חוזר, ולשמח את ליבנו בבית ירוק ורענן.
והפעם, במיוחד לכבוד פסח, איך מגדלים בבית כרפס ומרור?
בקערורית הכרפס בצלחת הסדר אנו מניחים כמובן את הסלרי. אם משתמשים בגבעולי הסלרי, ניתן לשמות את התחתית, החלק שמחבר את כל הגבעולים, ובד"כ גם מלא בוץ, להניחו בתוך קערה עם מים עד חצי גובהו של הסלרי, ותוך מספר ימים מלבלבים מתוכו גבעולי סלרי חדשים, הנה כך:
לגבי המרור בצלחת הסדר יש כמה פרשנויות. אחת מהן מייחסת את המרור לחסה.
גם חסה אפשר לגדל בבית לבד: אחרי שמורידים מראש החסה את העלים, נשאר רק מין "גזע" קטן. את אותו הגזה ניתן להניח בקערה עם מים בדומה לסלרי, ואחרי מספר ימים יוצאים מראש הגזע עלי חסה חדשים, הנה כך:
ולסיום: גם גידול ביתי וגם קישוט לשולחן הסדר: הנבטת עדשים!
אפשר להשרות עדשים ירוקות לכמה שעות במים, ואחר כך להעביר לקערה עם צמר גפן בתחתיתה. כעבור כמה ימים עולה ומלבלבת לה קערה ירוקה, אביבית ומשמחת, שיכולה לשמש כתוספת נעימה לעין בשולחן החג.
כך זה נראה אחרי 3 ימים:
וכך אחרי שבוע:
Comentários